Bodegas Tarón te abre sus puertas en vendimias
27/09/2022
Bodegas Tarón presenta Patiens 2016, un vino inmortal que sigue la tradición de los blancos históricos de Rioja Alta
05/12/2022
Definitivamente, la cosecha de 2022 se ha confirmado como la más temprana en la historia de Bodegas Tarón y como una señal de lo que, a todas luces, será la tónica general en las vendimias de los próximos años. Las temperaturas muy elevadas y la escasa pluviometría han sido los condicionantes que, este año más que nunca, nos han convencido de lo agradecido que resulta el cultivo del viñedo y lo poco que necesita para llevarse a cabo.
Según recuerda nuestra enóloga, Laura Manzanos, gracias a las reservas de agua que acumuló el suelo en noviembre y marzo, la vid obtuvo una buena brotación. Después, desde final de primavera y hasta prácticamente septiembre, el calor apretó y la lluvia brilló por su ausencia, provocando una gran heterogeneidad en la viña.
En septiembre, apenas cayeron unos litros de lluvia, que en muchos casos sirvieron para darle un impulso a las cepas y que pudieran coger fuerza para el último tramo de maduración.
Paradójicamente, el clima tan extremo de este año nos ha favorecido: “Al estar situados en una de las zonas más frescas de la D.O.Rioja, más al Noroeste y con viñedos entre 500 y 650, los viñedos han llegado con suficiente hoja para terminar su ciclo de maduración”.
“Este año, hemos practicado una vendimia mucho más seleccionada, selectiva y mucho más prolongada en el tiempo. Hemos muestreado los viñedos diariamente para esperar a que llegasen a su maduración óptima”, recuerda la enóloga.
En definitiva, un año de producción moderada, pero con una extraordinaria sanidad del racimo, llevada a la excelencia y que, sin duda, en pocos mesess dejará ver sus grandes resultados.
