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La enóloga Laura Manzanos destaca la excelente sanidad de la uva y el papel de la diversidad de los viñedos de Territorio Tarón en una campaña que ha sido la más temprana de la historia.
La vendimia 2026 ya ha concluido en Bodegas Tarón y lo ha hecho dejando un dato para la historia: ha sido la más temprana desde la creación de la bodega. Un año de temperaturas excepcionalmente altas, con sucesivas olas de calor desde mediados de mayo ha acelerado todo el ciclo de viñedo desde la brotación hasta la vendimia y ha obligado a modificar algunas de las prácticas habituales de recolección.
A pesar de estas condiciones, la uva ha llegado a bodega con muy buena sanidad y las primeras sensaciones sobre los vinos de la nueva añada son positivas, según explica Laura Manzanos, enóloga de Bodegas Tarón.
Una vendimia marcada por el calor y la adaptación
«Ha sido una vendimia muy temprana y muy diferente a lo habitual. La más temprana de nuestra historia», señala Laura Manzanos, quien destaca también la capacidad de adaptación de la viña ante unas condiciones climáticas extremas.
Las elevadas temperaturas han provocado una maduración especialmente rápida, sobre todo en lo relativo a la acumulación de azúcares y, por tanto, al grado alcohólico.
Esta circunstancia ha exigido un seguimiento continuo de los viñedos para determinar el momento más adecuado de recolección en cada parcela.
«Hemos tenido que estar muy pendientes de cada parcela para encontrar el momento adecuado de vendimia», explica la enóloga.
Vendimiar de madrugada, una de las novedades de 2026
Una de las decisiones más significativas de esta campaña ha sido modificar, por primera vez, los horarios de recepción de uva en bodega para facilitar la vendimia durante la madrugada.
El objetivo era aprovechar las temperaturas más bajas de las horas nocturnas y evitar las condiciones de calor más intenso durante la recolección. Para ello, los vendimiadores han trabajado de madrugada, utilizando frontales para iluminar las labores entre las cepas.
Una adaptación que refleja cómo las condiciones meteorológicas están influyendo no solo en el calendario de vendimia, sino también en la organización del trabajo en el viñedo.
La diversidad de Territorio Tarón, una ventaja en una añada excepcional
Los viñedos de Bodegas Tarón se distribuyen por los términos de Cuzcurrita de Río Tirón, Sajazarra, Tirgo y Villaseca, en Rioja Alta, y presentan diferentes altitudes, orientaciones y tipos de suelo.
Esa diversidad ha resultado especialmente importante durante la campaña 2026. Las parcelas situadas en zonas más altas y frescas, con suelos arcillo-calcáreos y arenosos, han evolucionado de forma más pausada, lo que ha permitido afrontar las altas temperaturas con mayor margen y conservar mejor el equilibrio de la uva.
Por el contrario, los viñedos situados a 500 metros con suelos de cascajos (cantos rodados) han experimentado una aceleración mucho mayor de la maduración debido al intenso calor, lo que ha obligado a extremar el seguimiento de las parcelas y a vendimiarlas con rapidez para recoger la uva en el momento adecuado.
Como explica Laura, esta diferencia entre viñedos ha sido clave para organizar la vendimia, ya que las parcelas sobre cascajos y cantos rodados fueron las primeras en entrar en bodega, mientras que los viñedos de zonas más frescas, asentados sobre suelos arcillo-calcáreos y arenosos, pudieron soportar perfectamente el envite de las altas temperaturas y mantener un ritmo de maduración más lento.
«Este año se ha visto muy claramente la importancia de esa diversidad. Tener viñedos en diferentes condiciones nos ha permitido ir buscando el equilibrio en cada momento», explica la enóloga.
El seguimiento individualizado de las parcelas ha sido, por tanto, una de las claves para afrontar una vendimia marcada por ritmos de maduración muy diferentes. La combinación de altitudes, orientaciones y suelos ha permitido adaptar los tiempos de recolección a la evolución de cada viñedo y responder mejor a las condiciones extremas de esta campaña.
Uva sana y buenas primeras sensaciones para los vinos de 2026
La uva ha entrado en bodega en muy buenas condiciones sanitarias, aunque con graduaciones alcohólicas ligeramente superiores a las habituales, como consecuencia de las altas temperaturas.
Con la vendimia finalizada, el trabajo continúa ahora en bodega, donde los primeros vinos de 2026 comienzan a mostrar sus características.
Laura Manzanos se muestra prudente, aunque satisfecha con las primeras impresiones. «Todavía es pronto, pero las primeras sensaciones son buenas. Ahora toca dejar que evolucionen y ver cómo se desarrolla la añada».
La cosecha 2026 quedará así en la historia de Bodegas Tarón como una vendimia de récord por su precocidad, pero también como un ejemplo de adaptación, en el que el conocimiento de cada viñedo y la diversidad de Territorio Tarón han resultado fundamentales para afrontar las condiciones de una campaña excepcional.
