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La vendimia de 2020 quedará grabada para siempre en nuestra memoria. Aunque no por lo que tradicionalmente se espera: climatología, imprevistos…, sino por la pandemia de la COVID-19, que ha hecho de ésta una vendimia «complicada».
Como explica nuestra enóloga, Laura Manzanos, a pesar de las trabas y limitaciones añadidas para evitar los contagios, la vendimia se ha desarrollado y finalizado con éxito, y «hemos conseguido entrar a bodega con una uva de gran calidad».
«Aunque este año la vid había soportado un ciclo complicado: Mildiu, tormentas con piedra… a comienzos de septiembre la previsión era excelente. Pero el día 18 nos sorprendió el granizo y nos obligó a actuar con rápidez. El 21 de septiembre empezamos a vendimiar y afortunadamente el tiempo nos acompañó hasta el último día, que fue el 13 de octubre».
La vendimia va ligada de forma indiscutible a la interacción humana: en el viñedo, en la bodega…; sin embargo, la COVID-19 también nos ha privado de ésto.
«Ha sido una vendimia poco sociable. Se ha evitado todo contacto personal en bodega, se ha trabajado en grupos y por turnos, por supuesto con mascarilla…», explica nuestra enóloga.
Ha sido difícil, pero este sacrifico y la enorme responsabilidad que han demostrado todos los socios, ha supuesto que en todo nuestro Territorio Tarón la vendimia haya transcurrido sin contagios y, finalemente, haya concluido con éxito.
