100% 50% Viura – 50% Garnacha
Se recomienda consumirlo alrededor de los 12°C.
La uva se encuba en depósitos de acero inoxidable sangrándose el mosto yema tras 24-48 horas de maceración en frío. Se hace un desfangado estático para fermentar a continuación a una temperatura entre 17 y 21°C.
Presenta un color rosáceo pálido, asalmonado, típico de los vinos rosados de esta zona de la Denominación de Origen. Tiene un suave aroma a fruta madura y a flores que unido a su gusto ligero pero amplio se manifiesta durante todo su recorrido dejando una sensación final fresca y cálida a la vez.